judias verdes

Judías verdes

Para hacer las judías verdes, se utilizan las semillas del interior de las vainas antes de que maduren, lo cual ayuda a que estén ricas y sabrosas, teniendo unas propiedades nutritivas increíbles.


Receta de judías verdes con jamón

judias verdesIngredientes

  • 1 kg. de judías verdes
  • 170 gr. de jamón en taquitos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal

Preparación de judías verdes con jamón

La forma clásica de hacer este plato es combinar las judías verdes con jamón, haciendo un plato muy bueno para dietas.

  1. Pon agua a hervir en una olla, alrededor de un litro o algo así, con algo de sal. Limpia bien las judías, quitándoles las hebras bien y las echas cuando el agua burbujee, dejando que se cuezan por media hora.
  2. En lo que se cuecen, vas a pelar las cebollas y picarlas bien. También pela y pica los dientes de ajo. Pon una sartén al fuego con un chorrito de aceite y comienza a freír la verdura, hasta que esté dorada.
  3. Ya dorada, agrega los taquitos de jamón, reduce la intensidad del fuego al mínimo, así no se te quemarán los taquitos.
  4. Escurre las judías verdes bien en el colador y lo agregas a la sartén, con una cucharada de azúcar. Remueve bien y deja que se termine de hacer por 10 minutos y a disfrutar del plato.

Otras recetas de Judías verdes

Judías verdes con chorizo

judias verdes con chorizoIngredientes:

  • 250 gr. de chorizo
  • 1 kg. de judías verdes
  • 2 patatas
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
Una receta que te servirá para multitud de ocasiones, las judías verdes con chorizo es un clásico de la cocina española. Leer receta...

Judías verdes con patatas

receta judias verdes con patatasIngredientes:

  • ¼ kg. de patatas
  • 450 gr. de judías verdes
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
Las judías verdes con patatas son muy sencillas de preparar y contienen gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud. Leer receta...

Judías verdes con tomate

receta judias verdes con tomateIngredientes:

  • 1 kg. de judías verdes
  • 4 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • Aceite de oliva
  • Sal
Con esta receta de judías verdes con tomate, estará a tu alcance preparar un plato rico y saludable. Leer receta...

Judías verdes thermomix

receta judias verdes thermomixIngredientes:

  • ½ kg. de judías verdes
  • 165 gr. de jamón serrano en taquitos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 vaso de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
Una receta de fácil preparación y de un resultado excelente, las judías verdes thermomix no defraudan en cuanto a calidad. Leer receta...

Judías verdes con gambas

receta judias verdes con gambasIngredientes:

  • 1 kg. de judías
  • 300 gr. de gambas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 tomates
  • Sal
  • Aceite de oliva
Toda una delicia para el paladar, las judías verdes con gambas son ideales para los amantes de la comida sana y rica. Leer receta...

Judías verdes salteadas

Ingredientes:judias verdes salteadas

  • 1 kg. de judías
  • 300 gr. de jamón en taquitos
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharada de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal
Haz un estupendo plato de judías verdes salteadas que te puede venir bien para una comida rápida, así como para un acompañamiento ideal para carnes, pasta o pescados. Leer receta...

Judías verdes con arroz

Ingredientes:judias verdes con arroz

  • 200 gr. de judías verdes
  • 125 gr. de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
Un plato sencillo y rápido de hacer son las judías verdes con arroz. Además, para la dieta te vendrá genial. Leer receta...

Judías verdes con atún

IngredientesJudías verdes con atún

  • 750 gr. de judías verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 250 gr. de atún en aceite
  • Aceite de oliva
No encontrarás un plato más sano y perfecto para cualquier dieta que unas judías verdes con atún. Las judías pueden ser tiernas o congeladas, la decisión es tuya. Leer receta...

Judías verdes con champiñones

IngredientesJudías verdes con champiñones

  • 350 gr. de judías verdes
  • 175 gr. de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Sal
Vas a ver lo rápido y sencillo que es preparar un plato de judías verdes con champiñones y lo rico que quedará el resultado final. Leer receta...

Judías verdes con huevo

IngredientesJudías verdes con huevo

  • 350 gr. de judías verdes
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr. de jamón serrano
  • Aceite de oliva
  • Sal
¿Estas a dieta? Pues este es un plato perfecto para incluirlo en la misma, porque unas judías verdes con huevo no te aportará nada de grasas. Leer receta...

Judias verdes al ajillo

IngredientesJudias verdes al ajillo

  • 400 gr. de judías verdes
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 copa de vino blanco
  • 2 cucharadas de perejil
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
Las judías verdes al ajillo tienen un regustillo diferente y además son una guarnición perfecta para cualquier plato de carne o de pasta que prepares. Leer receta...

Judías verdes con almejas

IngredientesJudías verdes con almejas

  • 400 gr. de judías verdes
  • 200 gr. de almejas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 ml. de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
Sigue con tu dieta con un riquísimo plato de judías verdes con almejas y así comerás un plato bien sabroso y nutritivo al mismo tiempo. Leer receta...

Menús con Judías verdes

  1. Menú de Ensalada, Judías, Kebab y Roscón

    • Entrante: Ensalada de arroz
    • Primer plato: Judías verdes con patatas
    • Segundo plato: Kebab
    • Postre: Roscón de reyes
    Una receta ensalada de arroz pega perfectamente con unas judías verdes con patatas, pudiendo tomarse juntas o por separadas, y luego un estupendo quiche lorraine de salmon o una enchilada mexicana, dos platos que pueden estar tan cargados como tú elijas, pero si quieres algo realmente fuerte, prepara una receta de pollo al horno. De postre puedes preparar un roscón de reyes y rellenarlo con sorpresas, que aunque no se esté en la fecha, siempre es bueno recibir algo divertido, y luego una deliciosa receta de mojito.
  2. Menú de Pan, Judías, Lentejas y Brownie

    • Entrante: Pan casero
    • Primer plato: Judías verdes con jamón
    • Segundo plato: Lentejas con curry
    • Postre: Brownie
    Un poco de pan casero para tomar junto con las judías verdes con jamón para que no se te hagan tan pesadas y luego disfrutar de una receta de lentejas con curry o del tipo que más te gusten, como las lentejas con chorizo, a no ser que optes más por hacer una receta de cocido madrileño y después de postre un brownie de fresa, para luego disfrutar de un delicioso margarita.
  3. Menú de Sopa, Judías, Costillas y Daiquiri

    • Entrante: Sopa de pollo
    • Primer plato: Judías verdes con tomate
    • Segundo plato: Costillas al horno
    • Bebida: Daiquiri
    Abre tu apetito con una sabrosa receta sopa de pollo de entrante para luego disfrutar de unas deliciosas judías verdes con tomate, perfectas para acompañar unas costillas al horno o una receta de merluza al horno. Otra opción, que te puede servir como guarnición para la sopa y pescado serían las patatas bravas. Pero si no quieres solo carne, sino algo más, entonces haz una riquísima receta de paella con chorizo y disfrútala mientras saboreas una copa de daiquiri, nosotros te enseñamos como hacer daiquiri de la manera mas fácil posible.